En academia SECRET nos han preparado un Reto Low Carb (bajo en carbohidratos) y que queremos compartir contigo.
¿Qué pasa cuando hacemos este Reto Low Carb?
Para muchas no es fácil perder peso, y después de esto es más difícil mantenerse una vez que se ha perdido peso. Según el doctor David S. Ludwig : “Aumenta el hambre y desciende el metabolismo, con lo que aumenta la tendencia a recuperar la grasa”, comentó a la revista JAMA.
Según el doctor Ludwig, y muchos otros investigadores, una dieta cetogénica, muy baja en carbohidratos, es la respuesta.
Las dietas bajas en carbohidratos siempre se ha dicho que aumentan el colesterol. Provocan enfermedades cardiovasculares, producen daños en el hígado y los riñones, entre otras muchas cosas pero no es cierto.
Los tiempos han cambiado.
Los manejos de la industria han sido desvelados, y desde 2002, más de 20 estudios con humanos comparando dietas bajas en carbohidratos con dietas bajas en grasa, y en la inmensa mayoría de ellos las primeras han salido triunfadoras, incluyendo aspectos como el colesterol. La dieta cetogénica no es para todo el mundo, pero es mucho más efectiva que otras dietas restrictivas.
Un reciente análisis del British Journal or Nutrition revisó 13 estudios aleatorios controlados (los más fiables) llegando a la conclusión de que las personas con una dieta muy baja en carbohidratos experimentaron una mayor pérdida de peso que aquellos que restringían las grasas, y además mejoraron su salud y redujeron su riesgo de enfermedades cardiovasculares.
La principal razón por la que las dietas bajas en carbohidratos son tan efectivas para perder peso, es la saciedad. Al reducir los carbohidratos necesariamente se toma más proteínas y más grasa. Con lo que se reduce el apetito y se terminan comiendo menos calorías al día. Tampoco se produce el mal humor característico de las dietas bajas en grasa.
Pues bueno, hay una experta en el equipo que lo explica a la perfección en esta master class. Voy a darte acceso para que puedas verla y decidir si quieres hacer este tipo de dieta o no:
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